Welkom bij dé palingrokerij van Spakenburg

Traditioneel Palingroken
Wij zijn een traditionele palingrokerij in Spakenburg. Spakenburg is historisch gezien één van de aanvoerhavens van paling aan de oevers van de Zuiderzee. Na afsluiting van de Zuiderzee met de Afsluitdijk werd de Zuiderzee een meer. Het IJsselmeer was geboren. Veel voormalige vissers gingen hierna in de vishandel en werden visdetaillist. Zo ontstond een bloeiende handel in vis en visproducten.

Palingroken zit in onze genen
Onze familie had zich al ver voor de afsluiting van de Zuiderzee gespecialiseerd in het roken van paling. Het ambacht van palingroker is dus van geslacht op geslacht doorgegeven. Generaties lang word er al paling gerookt. Het palingroken zit dus al generaties lang in ons bloed. Een lekkernij om trots op te zijn. Gerookt met hout, vuur en liefde is dus onze lijfspreuk. De liefde proeft u dan ook aan onze paling.

Traditioneel paling roken
Paling wordt in ons bedrijf nog altijd op de traditionele wijze gerookt. Een manier die niet door machines te benaderen is. Elke dag leveren wij onze vers gerookte paling uitsluitend aan de betere visspecialist en horeca. Zodat u weer genieten kan van deze Hollandse delicatesse.

Hoedt u voor namaak
Onze verpakkingen, delen van onze websites, reclameuitingen en producten, worden door andere palingrokerijen vaak nagemaakt.
Echter onze kwaliteit is een klasse apart, zorg dus dat u het origineel koopt.


Meer informatie vindt u door te klikken op onderstaande weblink:

www.paling.nl


© 2008 Spakenburg Paling
Dé palingrokerij van Spakenburg

Webdesign by Terra-IT